O mercado para produtos plant based no Brasil apresentou crescimento de mais de 70% apenas entre 2015 e 2020, chegando ao final deste período com um valor aproximado de US$ 83 milhões, segundo estudo divulgado pela Euromonitor. Para o mesmo intervalo de tempo, a ABIA (Associação Brasileira da Indústria de…
O forte crescimento do mercado de sucos naturais é um reflexo da maior exigência do consumidor quando se trata de alimentação e saudabilidade. Mais curiosa e com maior facilidade de acesso à informação, a população está repensando hábitos e buscando por produtos com maior funcionalidade nutricional. Isso tem levado a…
Sabe-se que, nos últimos anos, houve um aumento na procura por bebidas com baixo teor de carboidratos e calorias, sendo a cerveja uma das mais buscadas. Nos Estados Unidos, o segmento de wellness (bem-estar), o qual se encaixa esse tipo de bebida, tem apresentado forte crescimento. E no Brasil, já…
